Αποτελέσματα Αναζήτησης: καρκινος
Καρνιτίνη: οφέλη και παρενέργειες
Η καρνιτίνη θεωρείται αμινοξύ, αν και δεν αποτελεί αμινοξύ με την κλασική έννοια. Τα αμινοξέα γενικά χρησιμοποιούνται από το σώμα για τη σύνθεση των πρωτεϊνών...
Αρώνια
Η αρώνια είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που ευδοκιμεί στην Ανατολική Ευρώπη και στη Ρωσία. Έχει τρεις διακριτές ποικιλίες με διαφορετικό χρώμα καρπών. Οι καρποί της...
Προλακτίνη
Η προλακτίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από την υπόφυση, έναν μικρό αδένα στη βάση του εγκεφάλου. Η προλακτίνη προκαλεί την αύξηση του στήθους στις...
Καλέντουλα – θεραπευτικές ιδιότητες
Η καλέντουλα, γνωστή ως Calendula officinalis, είναι ένα από τα πιο φημισμένα βότανα στη δυτική βοτανοθεραπεία. Είναι συγγενικό με την μαργαρίτα και είναι ένα μονοετές...
Ταχίνι: οφέλη και διατροφική αξία
Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου που προέρχεται από το σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται. Είναι πολύ γνωστό στη Μεσογειακή κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται...
Ομοκυστεΐνη
Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ και προέρχεται από το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και όταν ανιχνεύεται σε υψηλά επίπεδα συνδέεται με τον αυξημένο κίνδυνο για έμφραγμα...
Τσάι μάτσα (matcha) – Οφέλη και παρενέργειες
Το πράσινο τσάι αποτελεί κομμάτι της υγιεινής διατροφής, αλλά τα τελευταία χρόνια μια άλλη μορφή του γίνεται πιο δημοφιλής: το τσάι μάτσα (matcha). Τι είναι το...
Η διατροφική αξία του κράνμπερι
Το πιο γνωστό είδος κράνμπερι ευδοκιμεί στη Βόρεια Αμερική (Vaccinium macrocarpon). Το κράνμπερι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του...
Κινόα: διατροφική αξία και οφέλη στην υγεία
Η κινόα είναι γνωστή ως η "μητέρα των δημητριακών", καλλιεργείται εδώ και πέντε χιλιάδες χρόνια στην Νότια Αμερική και αποτελεί βασικό στοιχείο διατροφής της περιοχής...