Τροφές που μειώνουν το Άγχος
Η διατροφή μας επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τον εγκέφαλό μας. Υπάρχει μια ξεκάθαρη και σημαντική σύνδεση ανάμεσα στον εγκέφαλο και στο στομάχι. Οι μελέτες έχουν δείξει ότι το στομάχι μας είναι ο δεύτερος εγκέφαλος μας. Όταν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά δεν είναι επαρκή, υπάρχει μια άμεση επίδραση στην παραγωγή των νευροδιαβιβαστών και στη χημεία του εγκεφάλου.
Οι διατροφικές σας επιλογές επηρεάζουν το σώμα και τον εγκέφαλό σας. Η πιο σημαντική αλλαγή στη διατροφή σας που θα σας βοηθήσει να μειώσετε το άγχος είναι να καταναλώνετε πολλά φρούτα και λαχανικά και να περιορίσετε τις επεξεργασμένες τροφές όπως τα γλυκά.
Με κάποιες αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες μπορείτε να μειώσετε την σοβαρότητα των συμπτωμάτων του άγχους. Αποφύγετε την συναισθηματική κατανάλωση φαγητού και βάλτε στη διατροφή σας θρεπτικά superfoods που βελτιώνουν την διάθεση.
Αβοκάντο
Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να συνθέσει σημαντικούς νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη, η οποία επηρεάζει τη διάθεση. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, και η νιασίνη έχουν θετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα. Η ανεπάρκεια αυτών των βιταμινών έχει συνδεθεί με έντονο άγχος σε κάποιους ανθρώπους. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και τα υγιή για την καρδιά λιπαρά που περιέχει βοηθούν στην μείωση του άγχους. Η βιταμίνη Ε είναι σημαντική για την όραση, την αναπαραγωγή και την διατήρηση της υγείας του δέρματος. Έχει επίσης συνδεθεί με τις γνωστικές ικανότητες, βοηθά στη σύσπαση των αιμοφόρων αγγείων και είναι αναγκαία για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Επειδή η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή υπάρχει μόνο σε τροφές όπως οι ξηροί καρποί και το αβοκάντο που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή επειδή είναι καλά για την υγεία της καρδιάς περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Σε αυτά περιλαμβάνονται ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες, η πέστροφα .
Blueberries (Μύρτιλο)
Όταν είμαστε αγχωμένοι, το σώμα μας ζητά βιταμίνη C ώστε να μπορέσει να επιδιορθώσει και να προστατεύσει τα κύτταρα, και τα blueberries (Μύρτιλα) είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Τα blueberries περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ανακούφιση του άγχους.
Γαλοπούλα
Σίγουρα θα έχετε ακούσει για την τρυπτοφάνη. Είναι το θρεπτικό συστατικό που υπάρχει στη γαλοπούλα και βοηθά να κοιμάστε καλύτερα. Η τρυπτοφάνη είναι ένα αμινοξύ που έχει ανάγκη το σώμα για να παράγει τους νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη, η οποία βοηθά στη ρύθμιση του ύπνου και της διάθεσης.
Μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα βοηθά στην μείωση του στρες με δύο τρόπους, μέσω της χημικής της δράσης και μέσω της συναισθηματικής της δράσης. Η σοκολάτα προσφέρει ικανοποίηση και αυτό από μόνο του βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος.
Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, και βοηθά στη μείωση των επιπέδων των ορμονών του στρες στο σώμα. Διαλέξετε μια μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
Γιαούρτι
Τα προβιοτικά φαίνεται ότι βοηθούν στη μείωση του άγχους. Το απλό ελληνικό γιαούρτι περιέχει ζωντανές καλλιέργειες καλών βακτηρίων που βοηθούν όχι μόνο στη σωστή λειτουργία του εντέρου αλλά και στην αντιμετώπιση του άγχους.